CUÑA DE QUESO CURADO LA SOLERA "EL BICI" Zoom

CUÑA DE QUESO CURADO DE OVEJA LA SOLERA "EL BICI"

Cuña de queso curado elaborado con leche cruda de oveja y con un periodo de maduración superior a 90 días. Con cuerpo consistente, su sabor es medio/fuerte.

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El queso de oveja La Solera (curado) es un queso de 90 días. Está elaborado con leche cruda de oveja, fermentos, cuajo y sal. Su variedad es queso madurado-curado. Es uniforme, tiene color marfil y con algunos ojos. Su cuerpo es consistente su sabor medio fuerte y la textura fina.

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