Queso elaborado con leche de cabra pasterizada recogida del dia, maduración mínima de 15 dias, de forma cilíndrica, y color blanco puro debido a la naturaleza de la leche de cabra. QUESO CON 12 MESES DE CURACIÓN
Taquitos de queso de cabra pasteurizada, en aceite de oliva,cuyo peso es de 600 gramos de los cuales 350 gramos es en queso de cabra y 250 gramos en acite de oliva virgen extra.
Queso curado DE CABRA DENTRO DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LOS IBORES , elaborado con leche cruda de cabra y madurado durante un tiempo superior a 6 meses. Sabor moderadamente picante y agradable al paladar.