QUESO SUDAO FRANCISCO Zoom

QUESO SUDAO FRANCISCO 650-700 GRAMOS

Primer Premio en la feria del Queso de Trujillo 2019

ELABORACIÓN.
Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso).

MADURACIÓN.
De 3 a 4 meses, con manteca Ibérica de cerdo.

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19,85 €

IVA incluido 

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CARACTERÍSTICAS.
-Corteza frotada con aceite de oliva y de color natural; Interiormente blanco marfil.
-Corte cerrado, con ojos pequeños y poco abundantes.
-Textura mantecosa y compacta.
-Sabor intenso, suavemente caprino en retrogusto y agradable al paladar.
-Aroma moderado a queso de cabra.

Es un queso de cabra curado entre 3 y 4 meses en manteca de cerdo y empapado con aceite puro de oliva. Su sabor es de medio a fuerte y su curación le confiere un sabor excelente con mucha personalidad y que perdura en boca.

EAN: 8437014113020

Marca: Francisco Sudao

Producto: QUESO SUDAO FRANCISCO 650-700 GRAMOS

Ingredientes: Elaborado con leche pasteurizada de Cabra, fermentos, cuajo animal y sal; (Queso Graso).

Información nutricional:

  • (Datos variables según estación del año y climatología). 

  • - Valor energético ........................................ 1949 kj / 466 kcal. 

  • - Grasas .................................................................... 39,00 gr 

  •          de las cuales saturadas ................................... 25,00 gr  

  • - Hidratos de Carbono .............................................…1,00 gr

  •          de los cuales azúcares ...................................... 0,90 gr

  • - Sal ............................................................................ 2,10 gr 

  • - Proteínas ................................................................ 27,60 gr

Información sobre alérgenos:

  • Contiene Leche

Conservación: Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo  necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20 grados a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad. Una vez que haya terminado de consumirlo, es recomendable envolverlo en film transparente y guardarlo en el frigorífico si no va a consumirlo en 24h.

Origen: España

Información del fabricante:

  • Razón social: Francisco Moran E Hijos Sl

  • Dirección del operador de la empresa alimentaria: Avda. Extremadura, nº 15 - 10511 CARBAJO (Cáceres)

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