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CUÑA DE QUESO DE OVEJA CON TRUFA "EL BICI" 400GR
Cuña de aproximadamente 400gr de queso de oveja elaborado con trufa natural.
Elaborado a mano de manera artesal
Textura firme y semiblanda
Sabor suave
Con vetas de trufa
Lleva tus picoteos a nivel gourmet
Se trata de una cuña de queso de aproximadamente 400gr de peso, elaborado con leche de oveja, hecho a mano, firme y de pasta semiblanda, con un sabor láctico. En su interior tiene vetas de auténtica trufa.
MARIDAJE DE VINOS
En Productos El Bici recomendamos especialmente que si decide comprar Queso de oveja con trufas lo maride con vinos blancos de crianza en roble como los vinos de Navarra, del Penedés, de La Mancha, y Riojas. También combina con vinos tintos de crianza y reserva (Ribera del Duero, Rioja, Navarra, Priorato) y vinos de crianza andaluces como Jerez y manzanilla
FICHA
Origen: Valencia
Leche: Oveja
Tratamiento: Pasteurizada
M.G. / E.S.: superior al 50%
Curación: 20 días
