QUESO DE OVEJA CON TRUFA "EL BICI" 1750GR

Queso de oveja completo de 1,75kg de peso. Está elaborado únicamente con leche de leche de oveja mezclada con trufa natural que le proporciona unas sabrosas vetas oscurecidas. Su elaboración es manual, dando lugar a es un queso firme y de pasta semiblanda, con sabor láctico.

MARIDAJE DE VINOS

Para maridas este queso se recomiendan vinos blancos de crianza en roble (Navarra, Penedés, La Mancha y Riojas), vinos tintos de crianza y reserva (Ribera del Duero, Rioja, Navarra, Priorato) y vinos de crianza andaluces (Jerez y manzanilla).

FICHA

Origen: Valencia

Leche: Oveja

Tratamiento: Pasteurizada

M.G. / E.S.: superior al 50%

Curación: 20 días

EAN: -

Marca: El Bici

Producto: CUÑA DE QUESO DE OVEJA CON TRUFA "EL BICI" 1750GR

Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, paté de trufa, aceite girasol, trufa negra, sal, pimienta, azúcar, dextrosa, almidón de patata, especias, tomate polvo, aroma a trufa negra, regulador de acidez y antioxidante, corteza no comestible.

Información nutricional: (Tamaño de referencia para 100g) 

• Valor Calorico  1771 KJ / 422 kcal 

• Grasa Total 35,1 g 

• de las cuales saturadas 24,67 g 

• Hidratos de carbono  3,1 g

• de los cuales azúcares 0,8 g 

• Proteinas 24 g 

• sal 1,69g

Información sobre alérgenos:

• Contiene Leche

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco.

Origen: España

Información del fabricante:

• Razón social: El Bici S.L.

• Dirección del operador de la empresa alimentaria: C/ Ejido del Santo 56, 10190 Casar de Cáceres, Cáceres