Queso de cabra curado "El Bici" madurado durante más de 60 días. Su cuerpo es de pasta blanda y tierna, con un cierto tono amargo en su sabor y aroma de intensidad media. Tamaño 'mini' de aproximadamente 500gr.
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El queso de cabra curado "El Bici" es un queso graso con un periodo de maduración de 2 meses. Está elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, fermentos lácteos, cloruro cálcico y sal.
Es un queso de pasta blanda y tierna. Su color es avellana compacto y tiene un cierto sabor amargo. Su aroma es de intensidad media y la corteza dura.
EAN: -
Marca: El Bici
Producto: QUESO DE CABRA SEMICURADO mini 500g
Ingredientes: elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo, sal, fermentos lácteos, lisozima de huevo y calcio.
Información nutricional: (por 100g)
○ de las cuales saturadas 18,39 g.
○ de los cuales azúcares 0,23g.
Información sobre alérgenos:
Conservación: Fecha de consumo preferente 360 días desde su envasado. Dependerá del tiempo que transcurra entre la compra y el consumo de la torta. Conservar en lugar fresco y seco.. Conservar refrigerado.
Origen: España
Información del fabricante: