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QUESO SEMICURADO LA REBONITA MEDIOS 350 A 400 GRAMOS
Queso de oveja SEMI curado graso procedente de Casar de Cáceres, con una textura medio dura y sabor medio . Tamaño EN MITADES para poder disfrutarlo de forma individual Y ELABORARTE TU TABLA DE QUESOS.
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El queso de oveja "La rebonita" es un queso de oveja graso, añejo, con un período de maduración de 2 meses y medio. Está elaborado con leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y sal. Su variedad es queso de pasta semi-dura. Su textura es medio dura con alguna presencia de ojos en su interior. Tiene un color amarillento, su sabor es medio fuerte y su aroma de intensidad media.
