QUESO CURADO "REBONITA" 650-700gr Zoom

QUESO CURADO LA REBONITA "EL BICI" 650-700gr

Queso de oveja curado graso procedente de Casar de Cáceres, con una textura medio dura y sabor medio/fuerte de mas de 5 meses de curación formato 650-700 gramos 

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El queso de oveja "La rebonita" es un queso de oveja graso, añejo, con un período de maduración de más de 5  meses. Está elaborado con leche cruda de oveja, cuajo animal, fermentos lácticos y sal. Su variedad es queso de pasta semi-dura. Su textura es medio dura con alguna presencia de ojos en su interior. Tiene un color amarillento, su sabor es medio fuerte y su aroma de intensidad media.

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